Marius Fabre
In 1900, amper 22, richtte Marius Fabre zijn zeepbedrijf op in Salon-de-Provence. Hij begon in het tuinhuisje, waar hij vervolgens twee ketels en een paar mallen neerzette. Salon-de-Provence was in die tijd een buitengewoon welvarende stad, dankzij de handel in olie, zeep en koffie. Daardoor had hij een voorsprong. De overvloed aan grondstoffen in de Provence en daarnaast oliën die via de haven van Marseille uit de koloniën kwamen. Hierdoor is de ontwikkeling van de zeepproductie mogelijk gemaakt. De komst van de spoorlijn in 1873 vergemakkelijkte daarnaast de handel enorm. Op deze manier is het grote bedrijf Marius Fabre ontstaan.
In 2010 vierde het zeepbedrijf haar 100-jarig bestaan. Vandaag zetten de achterkleindochters dit grote familieavontuur met dezelfde passie voort. Er werken 25 mensen bij het bedrijf. Het wordt in Frankrijk en in het buitenland vertegenwoordigd door twintig vertegenwoordigers. Samen met de familie Marius Fabre hebben generaties lokale bewoners naast de fabrieksketels gewerkt om bij te dragen aan de bekendheid van Marseillezeep en het bedrijf Marius Fabre.